Szynka

Jakim drewnem wędzić szynki, ryby i kiełbasy, jakiej wilgotności powinno być drewno, od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...

Roladki z szynki z chrzanem łączą tradycję i nowoczesność. W końcu jajka, chrzan i wędliny co roku pojawiają się podczas wielkanocnego śniadania, jednak nie...

Na Wielkanoc warto sięgnąć po sprawdzone przepisy na jajka faszerowane. To idealna przekąska na święta, którą można zrobić w wielu smakach. Proponuję jajka...

Szynka pieczona w chlebie, szynka indycza, a może świąteczna szynka kujawska z kością zagości na twoim stole? Przed zbliżającą się Wielkanocą zaglądamy na Listę...

Ile kosztują mięso i wędliny prosto z gospodarstwa jesienią 2022? Szynka wędzona, kaszanka, tuszka gęsi czy królika, a nawet takie rarytasy, jak szynka z dzika...

Stare odmiany ziemniaka co roku wracają w uprawach. Aksamitka, Bryza, Irga czy Wawrzyn to tylko niektóre z nieco zapomnianych odmian. W krajowym rejestrze...

Smak i aromat lata. Na owoce sezonowe wielu z nas czeka z utęsknieniem. Soczyste truskawki, świeże maliny prosto z krzaczka, lekko kwaśny agrest – to wszystko...

Często naszym pierwszym odruchem jest umycie mięsa oraz innych produktów, które tego nie wymagają. Nie zawsze pamiętamy o tym, że z kolei wszystkie owoce i...

Mam dla ciebie pomysł na szybkie, łatwe do przygotowania i bardzo smaczne danie na ciepłe dni. Polecam przepis na młode ziemniaki z kefirem, jakiem sadzonym i...

Chcąc zapewnić sobie spokojną podróż na długi weekend lub wakacje, przygotuj na drogę smaczne, domowe jedzenie. Wycieczki bywają nieprzewidywalne – mogą się...

Wakacje nad morzem mają smak lodów, ryb i oczywiście gofrów. Te z owocami i bitą świetną lub uwielbianą przez dzieci posypką potrafią zaskoczyć ceną. 23 złote...

Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Trwa sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt najczęściej trafia kiełbasa i...

Główny Inspektorat Sanitarny zaktualizował informacje na temat wycofanych partii jaj skażonych pałeczkami Salmonelli. Okazało się, że tylko na jednej z dwóch...

Z powodu ograniczeń, z jakimi branża drobiarska zmagała się w obliczu występowania grypy ptaków, ministerstwo rolnictwa chce wprowadzenia rekompensat w sektorze...

Sezon na grzyby w polskich lasach już się rozpoczął, a zbiory chcemy przechować. Suszenie grzybów jest możliwe co najmniej na 4 sposoby. Dwa z nich nie wymagają...

Sałatka z łososia i nektarynek to propozycja na ciepłe dni, gdy mamy ochotę na coś lekkiego i zdrowego, bez gotowania i wymyślnych składników. Wiosna i lato...

Ile kosztuje mleko, takie prosto od krowy? Podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu może nie smakować, jednak dla tych, którzy się na takim mleku...

Blat drewniany to marzenie wielu osób, które wykańczają lub remontują kuchnię. Drewno tworzy we wnętrzu wyjątkowy klimat i jej ociepla. Niestety jest dosyć...

Szparagi w cieście francuskim przygotowuje się w mgnieniu oka, ale ich zapach i smak pozostają w pamięci jeszcze długo po zjedzeniu. To danie, do którego wraca...

Dzień Dziecka świętujemy 1 czerwca. Z tej okazji mamy dla ciebie 10 pomysłów na pyszne przekąski i desery, które z pewnością posmakują najmłodszym. To m.in....

Pamiętasz słodycze lat 90.? To między innymi guma balonowa na metry, żelki w kształcie koników morskich czy gumy kulki. Sklepiki szkolne i osiedlowe uginały się...

„W papier mi pani owinie, a nie w gazetę” – apelowała klientka na targowisku, kupując rybę. Mięso, papier toaletowy i słodycze należały do najbardziej...