Pomarańcze i cebulka
Przyzwyczailiśmy się do tego, że jak już są pomarańcze, to daniie z ich udziałem musi być na słodko. Nic bardziej zwodniczego! Nieoczekiwane mieszanie smaków...
Prawie jak caprese
Włoska sałatka z mozarellą, pomidorami i bazylią to klasyka. My proponujemy zmodyfikowaną jej wersję, co najmniej tak samo smakowitą.
Paella valenciana
Jest to potrawa dosyć pracochłonna, ale warta zachodu. Jak nazwa wskazuje, pochodzi z Walencji, choć robi się ją w różnych wariantach w całej Hiszpanii. Paellę...
Jajecznica z warzywami
Danie bardzo popularne w Bułgarii (pod nazwą misz-masz). My proponujemy wersję bez papryki wzbogaconą o mięsiwo.
O, kurczę pieczone
Cały kurczak pieczony z przyprawami to danie proste i jakże smaczne! Gości często na moim stole - tradycyjnie już w niedzielę i święta. Bardzo starannie owe...
Moda na tahini
Jej oryginalnego smaku nie da się niczym zastąpić. Wystarczy niewielki dodatek do sosu, dipu lub dressingu, by wzbogacić je o orzechową nutę. Kupić ją można w...
Puszka pomysłów pełna
Niektóre z tuńczyków osiągają do 3 metrów długości oraz wagę do 600 kilogramów. Wędrują sobie po morzach w małych grupach lub większych ławicach po wodach Morza...
Czarna Nigella
Czarna jest jak węgiel i jak on swój wdzięk uwalnia w wysokiej temperaturze. Bo dopiero uprażona ma intensywny, ostry smak i słodkawy aromat. Czarna jak węgiel....
Sałatki wielowarstwowe
Czyż nie sprawdzają się na wszelkich przyjęciach? Czyż nie są smakowite, kolorowe, szybkie w przygotowaniu? Czyż nie znikają błyskawicznie z talerzy? To...
Smażenie papryki w proszku
Węgierski smak ma swój rodowód w koczowniczych i pasterskich zwyczajach. To kuchnia prosta i rustykalna.