Pieczywo

Zamienniki pieczywa są poszukiwane z wielu powodów, a do najważniejszych należą nadwrażliwość na gluten i odchudzanie. Na szczęście wykluczając z diety chleb i...

Światowe Banki Żywności alarmują, że największymi marnotrawcami żywności są gospodarstwa domowe. W raporcie z 2020 roku podano, że prawie 54 procent zapytanych...

Wszyscy obawiali się, że na ceny chleba w 2022 roku wyjątkowo wpłyną nie tyle same plony co możliwość przetransportowania zbóż z Ukrainy i innych terenów...

Nie lubisz biegać rano do piekarni po świeże bułeczki i chleb? Wolisz pospać dłużej, zamiast zrywać się skoro świt, żeby kupić pieczywo? Mamy na to świetny...

Drożdże to produkt, który od tysiącleci wykorzystuje się do wytwarzania żywności. Obecnie jednak bywa, że po ich spożyciu występują symptomy gastryczne lub...

Każdy ma swój ulubiony. Pszenny, razowy, ziarnisty - chleba nie brakuje. Od wieków stanowi podstawę żywienia, łączy ludzi przy stole. Wypiekany bochenek...

Najczęściej wybieranym składnikiem na panierkę jest bułka tarta. Warto zrobić ją własnoręcznie, aby pieczywo się nie zmarnowało. Jednak osoby na diecie...

Frytki to nic innego niż fast food, a opinię o nim słyszał chyba każdy. Główną przyczyną tego, że są niezdrowe, nie jest jednak wysoka zawartość tłuszczu i...

Szukasz sprawdzonego przepisu na domowe bułki, np. do burgerów? Z pomocą przychodzi popularny, amerykański vloger i autor książki „Kuchnia bezwzględna” - Joshua...

Świeże pieczywo o poranku to najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia. Mamy dla Ciebie przepis z dokładnymi wskazówkami krok po kroku, jak upiec pyszne, drożdżowe...

Dla większości osób chleb to podstawowy produkt, jedzony codziennie zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jednak coraz więcej osób eliminuje go ze swojej...

Przez lata chrupiący chleb i złociste bułki stały się źródłem sporu wśród konsumentów i dietetyków. Wciąż pojawiają się pytania, czy należy je jeść, czy są...

Właścicieli małych i średnich piekarni nie dziwią już klienci, którzy pokonują nawet kilkadziesiąt kilometrów, by kupić ich chleb, także na zapas. Wiedzą, że...

Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Niezbędny jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego pieczywa na zakwasie –...

W 2016 r. sytuacja w branży produkcji pieczywa oraz świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek uległa zdecydowanej poprawie wobec 2015 r. Była też lepsza niż w...

W 2016 r. sytuacja w branży produkcji pieczywa oraz świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek uległa zdecydowanej poprawie wobec 2015 r. Była też lepsza niż w...

Cykl dodatków w Gazecie Współczesnej, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie. Będą to książeczki kulinarne, zdrowotne poradniki, krzyżówki i kalendarz na 2017 rok!

Czym jest chleb bioaktywny? Pieczywo wybierać białe czy ciemne? Istnieje chleb na zakwasie? - o to między innymi pytamy dr Józefa Sadkiewicza, z Zakładu...

Jednym z naszych priorytetowych działań jest, i pozostanie, promocja polskiego chleba wypiekanego z pełnego ziarna zbóż - mówił Stanisław Kacperczyk, prezes...

To najsmaczniejsza letnia impreza w Augustowie - mówili ci, którzy wzięli w niej udział.

Produkują ponad 50 rodzajów pieczywa i 150 rodzajów wyrobów cukierniczych. Są potentatem nie tylko na suwalskim rynku.

Kupując przecenione pieczywo zaoszczędzimy dziennie kilkadziesiąt groszy. Zyskujemy my i... piekarnie.