Produkty regionalne

Jeśli jeszcze nie znasz śląskich zymft ogórków, to najwyższa pora to zmienić! Ogórki w musztardzie są wyśmienitą przekąską na każdą okazję. Warto zrobić je z...

Wiele osób podróżując podczas urlopu, wybiera miejsca, w których może zjeść intrygujące, regionalne dania. Kurpiowski rejbak, pierogi po lubelsku i podkarpackie...

Jedliście kiedyś pierekaczewnik lub hałuszki? Jeśli nie, to możecie wybrać się na Podlasie, aby skosztować wymienionych specjałów. Dania zjecie nie tylko w...

Już w najbliższy weekend (2-3 lipca) w Augustowie odbędą się targi Polska Smakuje. Organizatorem jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Impreza ma za zadanie...

Kuchnia Wielkopolski najczęściej kojarzy się z używaniem dużej ilości twarogu, ziemniaków i cebuli. Doskonałym przykładem są pyry z gzikiem, dla wielu osób...

Słyszeliście kiedyś o śląskim niebie albo bombie apostołów? Kuchnia śląska spotykana i znana jest nie tylko w takich miastach, jak Katowice, Wrocław czy...

Kuchnia małopolska to przysmaki zajadane w Krakowie, Zakopanem i w okolicach. Znawcy kulinariów kojarzą zapewne takie specjały jak gęsie pipki, suska sechlońska...

Zgliwiały ser z Zamojszczyzny, biała kiełbasa w słoiku z woj. kujawsko-pomorskiego czy sękacz z Podlasia. Każdy region Polski korzysta z bogactwa swojej ziemi i...

Cebularz z Lublina, obwarzanki z Krakowa, rogale marcińskie z Poznania, pańska skórka z Warszawy albo truskawka z Kaszub. Polska ma swoje regionalne specjały,...

Dzisiaj (4.07) w Augustowie rozpoczęły się dwudniowe targi Polska smakuje. Na straganach kupić można wędliny, sery, pieczywo według tradycyjnych receptur,...

Dbanie o środowisko i życie w duchu ekologii przyczyniło się do zmiany naszych nawyków żywieniowych. Bliżej nam do produktów naturalnych i wartościowych pod...

Tego jeszcze w podlaskim Skansenie nie było.

Marka premium Grupy Chorten została wzbogacona o sześć nowych produktów z serii dań gotowych. Wśród nowości Z Podlaskiej Spiżarni są cztery rodzaje zup w...

Wśród najlepszych produktów i usług docenionych w ogólnopolskim konkursie Laur Eksperta znalazła się seria Z Podlaskiej Spiżarni, czyli marki premium stworzona...

Rozmowa ze Stefanem Krajewskim, członkiem zarządu województwa podlaskiego.

Rada Ministrów przyjęła we wtorek (22 marca) projekt ustawy o zmianie ustawy o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych...

Już za niespełna miesiąc w Zakopanem odbędą się VI Europejskie Targi Produktów Regionalnych. Podczas targów będzie popularyzowana wiedza o produktach...

Coraz więcej osób chce kupować prawdziwą, wiejską żywność. Toteż rolnicy stawiają na przetwórstwo – proponują tradycyjne wędliny, sery, chleby.

Takich pierogów, jak Teresa Biziewska z Wigier, nie smaży nikt. Trudno więc się dziwić, że w ubiegłym roku, jako jedyne w naszym województwie, zostały wpisane...

Pasta jajeczna to prosty sposób na podanie jajek na śniadanie. W PRL-u składnikiem dość kontrowersyjnym był dodatek musztardy. Współcześnie pasta jajeczna...

Co przygotować dziecku na drugie śniadanie? To pytanie zadaje sobie wielu rodziców. Ale nie tylko. Nierzadko zastanawiamy się, co zabrać do pracy, aby w czasie...

Grochówka to dla wielu osób danie kojarzące się z żywieniem w wojsku lub jako posiłkiem na rajdach turystycznych. Gorące danie wypełnione białkiem, pochodzącym...